2011 09/10
[9/10半日体験入学] あっという間の2時間40分
開催日時:2011年09月10日 ~ 2011年09月10日 14:00 ~ 16:40
今日は午後から、半日体験入学でした(^_^)/残暑厳しいなか、ご参加くださったみなさん、ありがとうございましたm(_ _)m
短い時間ながら、各コースとも「あっという間」の充実の2時間40分。
ちなみに今日のメニューは…
和菓子
金団で秋の七草のひとつである萩をイメージした「こぼれ萩」。
洋菓子
しっとりスポンジとマロンクリームが絶妙なバランスの「ルーロー・オ・マロン」。
パン
麦の穂の形に成形した「ベーコンエピ」と
石窯でじっくり焼き上げる「パン・ド・カンパーニュ」。
デモンストレーションを見てもらいながらの説明のあとは、お待ちかねの実習体験スタートです!
学生がお手伝いしながら一緒に進めていきますので、初めての方でも安心です。
今回は「慎重に×慎重に」作業されていた方が多かったかな。。
ご自分の製品の出来はいかがでしたか?
つくった製品はお土産としてお持ち帰りしていただきました♪
でも一人で全部食べないで、お友達や家族と一緒にどうぞ^^
実習中も、オーブンに入れている時間などを利用して、普段の学校のことや理論のこと、その他いろいろなお話もさせていただきました。
せっかくなので・・・ただつくるだけではなく、東京製菓学校のことをもっと知って欲しいんです。
次の半日体験入学は、少し時間が空いてしまいますが来月の10/30(日)です。
たくさんのお申込お待ちしています!
10月の詳細は>>>>>こちらから