COFFEE＆TEA｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

お菓子とは切っても切れない関係のコーヒーや紅茶。
最近はお菓子屋さんでも喫茶コーナーを設けているお店も多くありますよね。
もちろん洋菓子本科では、しっかりと勉強しています。

今日の洋菓子本科2年生では、「コーヒー」と「紅茶」の授業をしています。
キーコーヒー（株）にてコーヒー教室の室長としてご活躍されている大貫　賢一　先生にお越しいただいて、知識はもちろん、デモンストレーションと実習を行なっていただきました。
実際の現場を踏まえたお話は、とってもためになります！

うーん、コーヒーのイイ香りがしてきましたねぇ。