2011 10/14
2011ジャパンケーキショー東京 受賞速報
2011ジャパンケーキショー東京が、10月11日（火）から13日（木）までの3日間、東京都立産業貿易センター浜松町館にて開催されていました。学生たちも勉強のために見学に行っていたんですよ。
今年も本校の先生が見事入賞されましたので、ご紹介します！
【味と技のピエスモンテ部門】では、洋菓子科助教 谷藤 拓 先生が金賞を受賞！
【シュガークラフト工芸菓子部門】では、洋菓子科助手 孫 侑 延 先生が銀賞に！
お二人の作品は校内に展示しています。
写真ではわからない細かいところまで、ぜひ見に来てくださいね。
今年も本校の先生が見事入賞されましたので、ご紹介します！
【味と技のピエスモンテ部門】では、洋菓子科助教 谷藤 拓 先生が金賞を受賞！
【シュガークラフト工芸菓子部門】では、洋菓子科助手 孫 侑 延 先生が銀賞に！
お二人の作品は校内に展示しています。
写真ではわからない細かいところまで、ぜひ見に来てくださいね。
今年も本当にたくさんの卒業生の方が各部門に出展していました。
そして、多くの卒業生が各部門で見事入賞されました。
みなさんおめでとうございます！
【マジパン仕上げデコレーションケーキ部門】
銀賞 上妻 正治さん（第2部洋菓子専科2009年卒業）
銀賞 宮坂 知佳さん（第1部洋菓子本科2008年卒業）
銅賞 久保 健さん（第1部洋菓子本科2007年卒業）
【バタークリーム仕上げデコレーションケーキ部門】
銅賞 岸 弘和さん（第2部洋菓子専科2007年卒業）
【プティ・ガトー部門】
金賞 石井 亮さん（第1部洋菓子本科1994年卒業）
銅賞 金 桓 震さん（第1部洋菓子本科2011年卒業）
【ジュニア（一般）部門）】
銀賞 田中 健太郎さん（第1部洋菓子本科2010年卒業）
【特別部門 国産米粉を使った洋菓子部門】
銅賞 石井 亮さん（第1部洋菓子本科1994年卒業）
銅賞 黒澤 亘さん（第1部洋菓子本科1995年卒業）
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