[卒業生の書籍紹介] | News｜製菓・製パンの専門学校。お菓子作りやパン作りの専門性を徹底的に深めるカリキュラムを展開。 - 東京製菓学校 -

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2011 02/19
[卒業生の書籍紹介]
本校卒業生の著書をご紹介します。

著：清水慎一氏（1997年卒）　
　『世界夢ケーキ宣言！』幸せは家族だんらん
　　　　　　[文屋　刊]
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長野県伊那市・菓匠Shimizu「専夢取締役」が企業成長の秘訣を自らの経験談で語る。
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洋菓子科の概要・特徴 第1部洋菓子本科（昼間部） 第2部洋菓子専科（夜間部） 洋菓子科 教師紹介
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