個性溢れる作品を仕上げていきます
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2017.06.23
個性溢れる作品を仕上げていきます

洋菓子本科では、洋菓子の世界にしっかり向き合うために必要な技術や知識、表現力を磨いていきます。

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今回は一人一台ずつ、マジパン細工のデコレーションをつくっていました。

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マジパン細工は1年生の時からたびたび行なってきていますが、2年生の授業ではそこに自分たちのイメージも反映させて、それぞれの個性溢れる作品を仕上げていきます。

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つくりたいモチーフや、全体のバランスなども考慮しながら、デコレーションや色使いも考えてつくっていくんですよ。

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