まずはレクリエーションから
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2016.04.06
まずはレクリエーションから

昨日のパン本科1年生は、まずはレクリエーションからスタートしていました。

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先生方からの提案で取り入れたのが、"ハイタッチ自己紹介"。

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あまり聞いたことがないかも知れませんが、企業の新人研修などにも取り入れられている方法なんだそうですよ。ただ自己紹介するだけよりも、ハイタッチをすることで仲間意識も高まりますし、いち早く緊張感を和らげることができます。

一人ひとりの技術と知識はもちろん大切ですが、パンづくりにおいては仲間とのコミュニケーション&チームワークは何よりも大切なんです。

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進むにつれて、徐々にみんなが笑顔になっていきました!

いよいよ今日から実習も始まります。
これから2年間、ともに頑張っていきましょうね!

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