M.O.F来日中!
東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください!

MENU
スクールブログ

2013.10.22
M.O.F来日中!

本校では、毎年秋にフランスからの客員教師を招いて、そのトップレベルの技に触れる貴重な授業も行っています。

お菓子・パンに限ったことではありませんが、ものごとは全て最初に習ったり、出会ったりした人の影響を強く受けるもの。吸収力の高い学生のうちにトップレベルの技術に触れる機会は、そうした意味においても貴重な体験になることでしょう。

R0032620 (314x235).jpg

今年も昨年に引き続き、フランス国家最優秀職人(M.O.F.)のお二人に来日していただきました!

洋菓子科の授業を担当していただくのは、フランシス・ヴィアール先生。そして、パン科の授業を担当していただくのは、ジャン・クロード=ユント・ヴュルツ先生。

R0032565 (314x236).jpg

短い期間ですが、今年もよろしくお願いします!!(^^)

このエントリーをはてなブックマークに追加

前の記事 >トップレベルを感じる
次の記事 >催事に向けて準備中!

学科・コース

入学について

就職・しごと

学校を見る・知る

校友会サイト「かしの木」