1年間の成果
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2013.03.04
1年間の成果

早いもので、今日と明日で3学期の授業が終了になります。
洋菓子本科1年生では、これまでの総まとめのように、各クラスでたくさんの製品をつくっていましたよ!(^^)

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これまで学んできた技術とチームワークを発揮して、次々に手際よく進めていっていますよ。きっと自分たちが一番実感しているのではないかと思いますが、1年前の入学時とは比べ物にならないくらい、手早くきれいに進められるようになってます。

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今日つくっていたのは、イチゴのムースケーキやチョコレートのタルトなどなど。さらにはサブレクッキーやピザまで!!

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みんな本当に上手になりました!(^^)
そして、どれもおいしそうです!!

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2年生になったら、さらにまたたくさんの違うレシピが待ってます。
1年生で学んできた基本技術を活かして、さらなるステップアップを目指して頑張っていきましょうね!

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