実技講習です
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2012.04.25
実技講習です

 今日の洋菓子本科2年生の授業には、ベルンのチーフパティシエの山浦先生が実技講習で来てくださいました。

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先生の一つひとつの作業を見逃すまいと、みんな授業に集中しています!

それもそのはず、山浦先生は本校卒業後にさまざまなホテル等にてシェフパティシエとして務め、現在ベルンでもチーフパティシエとして活躍されている先生で、各種コンクールにおいても入賞された実績を持つすごい先生なんです。

山浦先生、ありがとうございました!






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