2学期最終日!
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2011.12.14
2学期最終日!

洋菓子本科1年生も、この時期になるといっぺんにいろいろな実習が盛り沢山になってきます。
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昼間部の2学期最後の授業は、クリスマスケーキをつくって、アメリカンクッキーをクリスマス仕様に袋詰めまでして、さらにさらにアップルリングもつくって、最後はガナッシュで細書きの練習も。
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みんな慣れた手つきで協力し合いながら、テキパキと実習をこなしていきます。

入学してから早いものでもう約8ヶ月。
みんなしっかりとたくましく上達しましたね!(^^)


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