知識もしっかりと
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スクールブログ

2011.10.31
知識もしっかりと

今日の洋菓子本科1年生は講義があります。
新田ゼラチン(株)より事業本部商品開発室係長の柳生 康典 先生にお越しいただきました。
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実際に授業で使用するさまざまな材料に関しても、しっかりとした知識を持って作業できるように勉強していきます。

洋菓子本科のカリキュラムはこちらからどうぞ。

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