これから仕上げです
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2010.09.07
これから仕上げです

洋菓子本科1年生のクラスにて「ガトー・フロマージュ」をつくっていました。
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最後の仕上げ段階、クレーム・シャンティーのナッペです。
先生にもう一度教えてもらって、作業を確認しています。
さぁ、がんばってね!

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