期末試験
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スクールブログ

2009.06.17
期末試験

早いもので、あと1ヶ月で1学期も終わりです。

今日は洋菓子本科2年生の教室で、実技試験が行なわれていました。
いつもよりも教室内には張り詰めた空気が・・・。

今回の課題は、誕生日ケーキを一人一台!



試験ではスポンジ生地からもちろんつくっていきます。
基本技術はもちろんですが、デザインも重要な要素になります。

これまでの勉強の成果を発揮できるよう、みんな頑張ってくださいね。


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