パン専科授業報告
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スクールブログ

2009.05.27
パン専科授業報告

今日はパン専科1年生の教室を見学してみました。

今日は食パン実験ではなく、焼き菓子の実習を行なっていました。

今回は「マドレーヌ」と「アイスボックスクッキー」
 

パン屋さんでもお菓子を置いているところもありますし、この知識と経験が将来に活きてくることでしょう。


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