2012ジャパンケーキショー東京 受賞報告|News
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2012.10.21
2012ジャパンケーキショー東京 受賞報告

今年も「2012ジャパンケーキショー東京」が、10/1(月)から10/3(水)までの3日間、東京都産業貿易センター浜松町館にて開催されました。

今年もたくさんの卒業生たちが各部門に出展していました。
そして、多くの卒業生が見事入賞されましたので、コチラでご報告します。
遅くなってしまいましたが、みなさんおめでとうございます!!

【マジパン仕上げデコレーション部門】
  金賞 上妻 正浩 さん (第2部洋菓子専科2009年卒)
  銅賞 佐々木 元 さん (第1部洋菓子本科2011年卒)

【バタークリーム仕上げデコレーション部門】
  銅賞 岸 弘和 さん (第2部洋菓子専科2007年卒)

【チョコレート工芸菓子部門】
  金賞 青沼 佑弥 さん (第1部洋菓子本科2008年卒)
  金賞 平 潤 さん (第1部洋菓子本科2009年卒)
  銀賞 諸山 陽子 さん (第1部洋菓子本科2004年卒)

【グラン・ガトー部門】
  銀賞 若林 泰文 さん (第1部洋菓子本科2002年卒)
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【コンフィズリー部門】
  金賞 小関 みゆき 先生 (第1部洋菓子本科2004年卒、本校洋菓子科助手)
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【味と技のピエスモンテ部門】
   銀賞 大曽根 浩基 さん (第1部洋菓子本科2008年卒)
   銅賞 山崎 光行 さん (第1部洋菓子本科2008年卒)


また、ジャパンケーキショーの前に本校で行なわれた「第7回全国洋菓子技術コンテスト大会」においても、見事卒業生が入賞されました!

【連合会公認技術指導委員長賞】
   岸 光利 さん (第1部高等科洋菓子課程1994年卒)
   谷藤 拓 先生 (第1部洋菓子本科2006年卒、本校洋菓子科教師)

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