開催レポート・[8/26一日体験] 夏休み最後のオープンキャンパスです
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2012.08.26
[8/26一日体験] 夏休み最後のオープンキャンパスです

開催日時:2012年08月25日 ~ 2012年08月25日
10:30 ~ 15:40

今日は今年度最後の一日体験入学ということもあり、本当にたくさんの方が参加してくださいました。
来ていただいたみなさん、ありがとうございました!(^v^)

和菓子コースは、国産の本わらび粉を使用した「本わらび餅」と練切で「小菊」をつくってもらいました。学生のアシスタントも一緒にサポートしながら実習していますよ。

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洋菓子コースは、夏にピッタリのマンゴーを使用して「ムース・マンゴー・ショコラ」を一人1台生地から全てつくってもらいましたよ。実習を始める前に、先生がデモンストレーションをしながら一度つくり方をお教えしてから実習に入るので、スムーズに実習に入れると思いますよ。

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パンコースは、本校自慢の薪を熱源に使用した石窯で「パン・ド・カンパーニュ」を参加したみなさんに窯入れと窯出しをしてもらっています。さらに、かわいいだけじゃなくおいしい「動物パン」もつくりますよ。今回はブタさんの顔にチャレンジしてもらいました。

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9月からは午後から開催の半日体験入学になります。
時間は短くなりますが、内容は充実していますよ!
ぜひぜひお友達も誘って、お菓子づくり・パンづくりにいらしてみてください。
たくさんのお申込お待ちしています!(^^)

>>>9月の体験入学の詳細はコチラ!

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