開催レポート・7/9 体験入学の季節です!
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2011.07.09
7/9 体験入学の季節です!

開催日時:2011年07月09日 ~ 2011年07月09日
14:00 ~ 16:40

いよいよ7月になりましたね。夏は体験入学のシーズンです!
今日は午後からの半日体験入学。暑い時間帯でしたが、たくさんの方々が来てくれました。
本当にありがとうございます!

和菓子コースは「きな粉餅」を学生と一緒につくりましたよ。
和菓子の基本技術でもある包餡をやっていただきました。
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洋菓子コースは「抹茶のロールケーキ」です。
スポンジ生地を平らに伸ばす作業が結構難しいんですよね。
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そして、パンコースは板チョコを巻き込んだ「ショコラ」と石窯で「わかめカンパーニュ」、半日なので短時間ですが今回も2種類をつくりました。
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石窯からの窯出しをしてもらいましたが、先生が驚くほどに皆さんとても上手でした!

まだまだ続く、今後の体験入学の詳細はこちらからどうぞ!


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