通常授業の再開です｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

昨日は学生祭の代休でお休みが、今日から通常通り授業が再開しています。

和菓子本科2年生では、さっそく実習からスタートです。



今日の午後は、餅生地にも中の餡にも胡麻をたくさん使った「浅路餅」というお菓子をつくっていました。

生地を分割する、包餡をする、グループ内で仕事を分担して協力し合いながらスムーズに作業を進めていきます。

　

学生祭でも発揮したチームワークが活きていますね！（＾＾）