パティスリー エイル ［茨城県下妻市］｜卒業生の声｜製菓・菓子・パティシエの専門学校。お菓子作りやパン作りの専門性を徹底的に深めるカリキュラムを展開。 - 東京製菓学校 -

今回ご紹介させていただくのは、茨城県下妻市にある砂沼サンビーチのそばに2014年にオープンしたお店「パティスリー エイル Patisserie Aile」さんです！



こちらのオーナーは本校卒業生の 粉川 卓也 さん(第1部洋菓子本科1996年卒)。



大きく羽ばたいていけるようにと願って、店名にフランス語で「翼・羽」という意味のAileとつけたそうですよ。



ウッド調のスタイリッシュな店内に一歩入ると、ふわふわ生地と生クリームの組み合わせバツグンの「生ロールケーキ」や、チーズケーキ、シュークリームなどの定番商品をはじめ、その時期に一番おいしいフルーツを使用したケーキやデニッシュなど、色とりどりの製品が出迎えてくれます。



その時期ならではの、旬の一品にも出会えますよ！

これからの時期ですと、お隣の八千代町産の貴味メロンや無農薬のブルーベリーなどを使用したケーキやデニッシュ、マンゴーチーズケーキや杏仁豆腐、ブラン・マンジェなどのさっぱりとした口当たりの商品も並んでいます。



店内にはお店のイメージにピッタリのカフェスペースも。



ケーキやドリンクはもちろんですが、この時期だけの限定で山梨県山中湖村から仕入れている天然氷のかき氷もあります！

　

かき氷用のシロップやバニラ練乳までも、すべて手作りされているんですよ。
こちらは氷がなくなるまでの限定メニューですので、お早目にどうぞ。



このかわいらしい赤い看板が目印です！
お近くへお越しの際は、ぜひぜひお立ち寄りください。



［Shop Data］
パティスリー エイル Patisserie Aile
住所：茨城県下妻市半谷492-8
電話：0296-54-4291
営業時間：10：30-19：30
定休日：月曜、第2日曜、他不定休