今日の洋菓子専科2年生の授業は実習です。
まだまだ暑い日が続きますね…
そんな時に食べたくなるのがアイスクリームですよね！

こちらは、冷菓実習室を使用して、アイスクリームをつくっています。
出来立てのアイスクリームって食べたことありますか？
本当においしいんですよ！！

少しも残すまいとアイスクリームマシンの中から必死にかき出しています！
早速味見をした学生から歓喜の声があがっていました。（＾ｖ＾）

今日は冷菓実習室を班ごとに交代で使用して、その合間に焼き菓子を。
さらに次回の品目の下準備まで行なっています。