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10/07/11 専門コース開催レポート

開催日時：2010年07月11日 ~ 2010年07月11日　10:00 ~ 15:40

夏休み前の最後の体験入学です。
朝は天気良かったのですが、みなさんが帰る頃にちょっと雨に降られてしまいましたね。
実習でつくったお菓子やパンは無事でしたか？
忙しい中を参加していただいた皆様、ありがとうございました。
今日も和菓子、洋菓子、パンそれぞれの専門コース別に２種類ずつ実習です。
和菓子コースは夏らしく『水羊羹』と『上生菓子』。
　
学生と先生がサポートに入って、一緒に実習しました。仲良くなれたかな？
洋菓子コースは『フィナンシェ・オランジェ』と『トロピカル・ショコラ・ブラン』を、
　
パンコースは石窯を使用しての『胡麻のカンパーニュ』と『ココ・モンターニュ』です。
　
そして、実習をしたグループごとに入学課スタッフがついて、校内の施設見学も行ないましたよ。
　
７月と８月の夏休み中もいろんなメニューを日替わりで開催いたします。
初めての方はもちろん、２回目、３回目の方もご参加お待ちしています！